Vegane Frühlings-Börek mit Bärlauch

Ich liiiebe die herzhaften, türkischen Pfannkuchen die es hier und da in den Döner-Läden gibt. Nun habe ich sogar einige vegane Varianten entdeckt. Super schnell und einfach lassen sie sich mit dem füllen, was die Saison gerade hergibt. Ich habe heute ein Frühlings-Börek mit Bärlauch gezaubert. Zutaten (für 4 Stück)Für den Teig:180 g Mehl Salz70…

Honig 100% bienenfrei 

Ich wollte es ja zuerst selbst nicht glauben, bis ich das erste Mal gekostet habe. Geschmack und Konsistenz 1:1 wie echter Waldhonig und doch war keine einzige Biene beteiligt. Also habe ich es selber versucht und siehe da, auch ich kann Honig machen und eigentlich ist das ganz ganz einfach…